بیش از دو سوم پهنه اراضی ایران را اراضی بیابانی با سطوح مختلف محدودیت شوری تشکیل می دهد که به دلیل محدودیت در آب شیرین و وجود مقادیر زیاد املاح، كشاورزی مرسوم در آن  جریان ندارد. با این وجود در سراسر دنیا این نوع اراضی برای کشت گیاهان هالوفیت (شورپسند) استفاده می شود که نه تنها باعث بیابان زدایی می شوند بلکه مزایای اقصادی فراوانی به همراه دارند.

 سالیکورنیا شناخته شده ترین گیاه شورپسند جهان است. این گیاه آبدار و یکساله، ۳۰ سانتی متر ارتفاع دارد و از خانواده اسفناجیان است. محلهای مناسب رشد آن نمکزارها، سواحل دریا، باتلاقها، مردابهای شور می باشد. در ایران استانهای تهران، سمنان، قم، اصفهان، فارس، یزد، خوزستان، بوشهر، هرمزگان، گرگان، آذربایجان شرقی و غربی زیست گاه های مناسب این گیاه هستند. مزارع سالیکورنیا می تواند با آب دریا، آبهای شور و آب زهکشی مزارع ابیاری شوند.

⁉️ موارد استفاده #سالیکورنیا :

1️⃣  سبزی خوراکی انسان : سالیکورنیا دارای طعم نمکی و سرشار از پروتئین، اسیدهای امینه و مواد معدنی است که به صورت خام یا پخته در اروپا و آمریکا مصرف میشود.
2️⃣ استخراج روغن: این گیاه ۲۸ % روغن دارد که حاوی ۷۵ ٪ لینولئیک اسید بوده و مقاوم در برابر چاقی است. کیفیت بسیار بالا این روغن وخواص آن مشابه روغن گران قیمت گلرنگ (کافشه) می باشد.
3️⃣ خوراک دام: پس از روغن گیری، کنجاله گیاه حاوی ۴۳ % پروتئین است و میتواند جایگزین مناسب یونجه باشد.
4️⃣ سوخت زیستی: از هر هکتار این گیاه میتوان تا ۲۵۰ گالن سوخت دیزلی و یا الکل زیستی استخراج کرد.
5️⃣تولید دارو:  سالیکورنیا دارای خاصیت ضد سرطان، ضد التهاب، ضد دیابت، ضد تصلب شراین، تقویت کننده سیستم ایمنی است.
6️⃣ تولیدات صنعتی: جوش شیرین، مکمل غذای آبززیان، هیزم، ساخت مواد سازگار با محیط زیست،خمیر كاغذ، اتانول سلولزی
7️⃣ بیابان زدایی و پاکسازی کننده زمینهای آلوده نفتی

⁉️ موارد استفاده #سالیکورنیا:

1️⃣ برداشت گیاه تازه : از خرداد تا تیرماه (۲۰-۱۵ دلار به ازای ۳۵۰ گرم)
2️⃣ تولید بذر: ۲ تا ۳ تن در هکتار (استخراج ۶۰۰ کیلوگرم روغن از دانه در هکتار)
3️⃣ ماده خشک: ۲۲ تن در هکتار (جهت تولید کاغذ و اتانول وخوراک دام)

 #ستاره_سروش

#یادداشت_اختصاصی
#سالیکورنیا
#طلای_شوره_زار
#گیاهان_هالوفیت
#گیاهان_شورپسند
#بیابان_زدایی
#خوراک_انسان
#دانه_روغنی
#خوراک_دام
#سوخت_زیستی
#گیاهان_دارویی
#سوخت_دیزل
#الکل_زیستی
#پاکسازی_زمینهای_نفتی